一次难忘的尝试
宜兴市培源实验小学 五（3）班 张简宁
指导老师：许云芳
去年寒假，新冠暴发。我就在家中，经历一次难忘的尝试。
记得那天，我闲来无事，学着网上做蛋糕。我本是抱着试试看的心态去做，谁知，刚开始就给了我当头一棒。这打奶油看似简单，做起来却很难。我把蛋清和“白糖”放在一起，又拿起筷子进行手动搅拌。一开始，还很顺利，我也觉得打蛋很好玩。可越到后来越不对劲，碗里的蛋并没有变白，只是出现了几个泡沫，跟网上打蛋后的效果相差太远了。我赶忙又把视频看了一遍，这才知道，打蛋手速一定要快。
这次我又拿起碗和筷子，使出洪荒之力开始搅拌。渐渐地，蛋清变白了。而此时我的手已经发酸了，搅不动了。可是我已经完成了这么多，现在放弃也太不值得了吧！于是，我重新振作精神，继续搅拌。通过我的不懈努力，奶油终于做好了。虽然我感觉我的手累得早已不是自己的了，但心里还是喜滋滋的，因为我坚持了下来。
做蛋糕的过程还算很顺利，本以为后面也很简单，谁知我却被抹奶油给难住了。这次尝试，我真是跟奶油杠上了！
时间一分一秒地过去了，不放弃的我，笨手笨脚地抹好了奶油，虽然外观并不怎么美观，奶油也坑坑洼洼，一点不平整，但这是我亲手做的蛋糕，看着心里也是美美的，一股成就感油然而生。我赶忙挑起一块尝了一口，呀！这蛋糕怎么是咸的！我拿起刚刚放的盒子里的调料，一尝，才知道我居然把盐错当成糖来放了，真是个粗心鬼。我自己也不免觉得好笑！
这次做蛋糕的尝试，实在令人难忘。它既让我明白了遇到困难不能轻言放弃，也让我认识到了做任何事情都要细心，要不然一个小疏忽可能就会影响这个结果。
